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Le lasagne di San Valentino sono un prodotto a base di pasta di semola di grano duro miscelata con la bietola rossa, e il sapore leggermente agrodolce come l'amore. Cucinare le lasagne Paisanella è una esperienza creativa, preparate al forno come da tradizione non tradiscono mai!
 
Sbollentare le sfoglie di lasagna in acqua per circa 7-8 minuti alleggerisce il carico di amido del grano. L'elasticità del prodotto incredibilmente duttile regala giochi di pasta come semplici cannoli, triangolini, fagottini.
Per preparazioni a base di mare utilizzare baccalà, spigole, con base di vellutata di patate. Dedicatevi a ricercare il gusto che più vi piace!